BIOGRAFIA
Data di nascita: 27 novembre 1973
Luogo di nasciata: empoli (firenze)
Diploma di perito agrario votazione 52/60
Facolta’ di Agraria Universita’ di Firenze laurea in viticoltura ed enologia votazione 110/110 con lode
Faculte’ d’Oenologie Universite’ Victor Segalen Bordeaux 2 corso di perfezionamento techniques de chais et conditionnement du vin”
Faculte’ d’Oenologie Universite’ Victor Segalen Bordeaux 2 corso di perfezionamento degustation-analyse sensorielle
Tappe importanti della carriera:
1998: Cantine Leonardo da Vinci – Vinci (Firenze)
tirocinio pratico-applicativo
1999: Robert Mondavy Winery – Oakville (California)
Assistant Winemaker vendemmia 1999
2000: Villa Maria Estate – Auckland (New Zealand)
Assistant Winemaker vendemmia 2000
Dal 2000: consulente enologo presso il gruppo matura
consulenza enologica in aziende vitivinicole con
particolare riferimento alle seguenti aree: Bolgheri, Carmignano, Montalcino, Monte Falco, Montepulciano, Romagna, Etna, maremma toscana, Chianti, Langhe.
Dal 2000: membro per le seguenti commissioni d’assaggio
Chianti DOCG
Brunello di Montalcino DOCG
Nobile di Montepulciano DOCG
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Carmignano DOCG
Bolgheri DOC
Presso le camere di commercio di Firenze, Siena, Livorno e Prato
nel corso degli anni partecipazione in qualita’ di giudice internazionale ad i seguenti concorsi enologici internazionali:
2004-2006- 2012 Michelangelo International Wine Competition – Stellenbosch ( South Africa)
2006 International Wine Spirits Competition – London (UK)
2006-2009 Finger Lakes International Wine Competition – Rochester (USA)
2006-2008 Japan Wine Challenge – Tokio (Japan)
2007-Vinoandino – Mendoza (Argentina)